悩めるマスタード

灯り展が開かれているカロカロハウス／サポネリアの
オーナー様からいただいたイタリア土産。

フルーツをシロップ漬けにしたものの缶詰らしいが、
ラベルには「Mustada」…マスタード？？？

いまいち味の想像がつかないうえに食べ方の情報もない。
どうやって食ってんだろイタリア人は？

悩んだあげくにパウンドケーキ生地の上にトッピングして焼いてみた。
甘いなかに辛味と酸味が主張する、なんとも不思議な味わいよ。
うーむ、世界は広い。

しかしハニーマスタード味のスナック菓子とかもあることだし、
慣れるとけっこう癖になる、かも？

カロカロハウス／サポネリアのHPのなかに
灯り展紹介ページをつくっていただいてます
→http://www.kalokalohouse.net/akarioshirase.html

写真：マスタード風味シロップにフルーツまるごと投入。
　　　缶がレトロな柄でかわいい♪
　　　しかし缶詰なのに缶の継ぎ目から微妙に漏れていた…。
　　　いいのか、イタリア人。

コメント 2

いや、駄目だろ、イタリア人。
それはそれとしてパウンドケーキはピリ甘で美味しかったです。
by midori/kalo (2010-02-21 20:16) 

ありがとうございます♪
せっかくのおみやげをうまく活かせてよかった〜。
おおらかって域を明らかに超えてますよね。
その一方でマエストロの国でもあるんだから、
イタリア面白いなぁ。
by chigiradio (2010-02-22 01:55)